14.00 – 15.30 Uhr
MASTERCLASS mit Caro Maurer MW

15.30 – 17.30 Uhr
WALK AROUND TASTING

ausschließlich für Fachbesucher aus Handel, Gastronomie & Medien

Vulkanische Aktivität war die Basis für das heutige Santorini, das mit seiner Postkartenidylle aus weißgekalkten Häusern und blauen Kuppeldächern vor der Kulisse des Vulkankraters und des tiefblauen Mittelmeers verzaubert. Das vulkanische Terroir bietet zugleich optimale Bedingungen für große Weine, die hier seit mehr als drei Jahrtausenden kontinuierlich produziert werden. Und so steht die griechische Insel vor allem auch für faszinierende Weine der PDO Santorini aus der berühmten Assyrtiko-Traube. Caro Maurer MW stellt in einer Masterclass das extreme, weltweit einmalige Ökosystem der Weinberge auf Santorin und die ganze Bandbreite der PDO Santorini-Weine vor – von mineralisch-frisch, über Cuvées und holzgereifte Weine bis hin zu den Vinsantos. Im Anschluss gibt es die Gelegenheit, weitere Weine der beteiligten Produzenten zu verkosten, die persönlich vor Ort sind.